小田象製粉　KISA　5kg　【パン材料・強力粉・キサ・アメリカ・カナダ・外国産・小麦粉・食パン・ホームベーカリー・業務用】

Product details

■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 小田象製粉株式会社 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください。 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 小麦（カナダ・アメリカ）※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■コメント 岡山の製粉会社『小田象製粉』が作ったKISA。 独自の微粉砕技術により、十分な吸水が短時間に行われまた吸水した水分を逃しにくいため、冷蔵・冷凍しても生地は劣化しにくいのが特長です。 微粉砕された小麦粉がしっかり水を抱き込むため、しっとりとした食感に仕上がります。 ・食パンなら… しっとりして歯切れの良い食感を実現！ ・菓子パンなら… しっとり感と弾力が出て食感が持続！ ・クロワッサンなら… 生地が良く膨らんで伸び内層も美しく！ ・パウンドケーキなら… しっとりと均一な仕上がり！ 【たんぱく：12.3％　灰分：0.35％】 ※発送時の賞味期限の目安：残り60日以上でお送りさせていただきます。 ■小田象製粉　KISA 　2.5kg ■小田象製粉　KISA 　25kg微粉砕された小麦粉がしっかり水分を抱き込むため、しっとりした食感に仕上がります。発酵が促進されてガス保持力も強いので、ボリューム感のあるパンが焼成できます！