【ふるさと納税】 北海道産生乳 100% リコッタ チーズ 【 選べる 数量 】 180g 2個 3個 5個 リコッタフレスカ 乳清 ホエー 低糖質 高たんぱく質 本場 イタリア チーズ職人 話題 サラダ パスタ スイーツ 離乳食 ギフト 金賞 ファットリアビオ 乳製品 お取り寄せ 北海道 札幌市

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北海道の新鮮な生乳と、イタリア伝統技術の融合から生まれる「リコッタ」。 このチーズを手がけるのは、本場イタリア出身の熟練職人ジョバンニ・グラツィアーノ。 北海道の豊かな自然で育まれたミルクを使い、イタリアの伝統製法を忠実に再現しながら丁寧に手づくりしています。 リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズ製造の過程で出るホエー（乳清）を再加熱して作られるのが特徴。 脂肪分が少なく、ふわっとしたやさしい口当たりと、ミルクの甘みがほんのり広がる上品な味わいです。 塩と黒胡椒をかけてそのまま食べるだけでも美味しく、ジャムやはちみつを添えればさっぱりとしたヘルシーデザートに。 フルーツやナッツとの相性も抜群で、朝食や軽食にもぴったりです。 さらに、イタリア伝統菓子「カンノーリ」やチーズケーキなどのスイーツづくりにも使われるなど、使い道は多彩。 サラダやパスタに加えると、ミルキーなコクと食感が料理を引き立ててくれます。 このリコッタは、2014年にジャパンチーズアワード金賞、2019年にALL JAPANナチュラルチーズコンテスト金賞を受賞するなど 国内外のシェフやチーズ愛好家からも高く評価されている一品です。 イタリアでは赤ちゃんの離乳食としても親しまれており、低糖質でたんぱく質豊富なことから、お食事を気にかけている方にもおすすめです。 北海道のチーズ工場から、作りたてのフレッシュな状態でお届けするリコッタ。 ナチュラルでやさしい味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。 【ファットリアビオ北海道】 新千歳空港でも話題沸騰。 今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。 作り手は南イタリア出身のチーズ職人。 チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。 だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし いちばんおいしいタイミングでお届けしています。 【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。 名称 【 選べる 数量 】リコッタ・フレスカ 180g 内容 リコッタ・フレスカ 180g ※ご希望の数量をお選びください。 ■2個（180g×2） ■3個（180g×3） ■5個（180g×5） 原材料 乳清、生乳（北海道産100％）、食塩 アレルギー 乳 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ■コンタミネーションの可能性あり ※本品製造工場では、オレンジを含む製品を製造しています。 賞味期限 出荷日から10日 保存方法 冷蔵で保管してください。 発送期日 ご入金確認後、2週間程度で発送予定 配送不可地域 沖縄・離島・一部地域 配送方法 冷蔵 注意事項 ※開封後は密封、冷蔵の上できるだけ早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 事業者 日本ふるさと創生株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。