【産直商品】オイルサバディン4種×各2計8缶セット90g×8缶(ガーリック・黒こしょう・綿実油・ナチュラル)

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容量 オイルサバディン8缶セット　90g×8缶 ・ガーリック ・黒こしょう ・綿実油 ・ナチュラル 賞味期限 1095日 事業者 有限会社かねはち 発送 常温オイルサバディン4種×各2・計8缶セット　90g×8缶　かねはち ガーリック、黒こしょう、綿実油、ナチュラル 有限会社かねはち "UMAMI"文化の伝統と未来 さばを蒸した後、大きな釜の中でナラやブナ、サクラの木などで燻製していきます。 その時期の魚の大きさや品質、季節の気温、湿度など諸条件を考慮し、熟練の職人が温度や煙を調整しながら、昼夜を問わず燻煙を見守り仕上げていきます。 完成までのほぼ全てが手作業で行われ、さばの旨味を引き出します。 スモークの風味と凝縮されたサバの旨味をお楽しみください。 ・ガーリック：細かく砕いたガーリックをたっぷり入れてあり食欲をそそります。燻製さばとの相性も素晴らしく良いです。オイルはオリーブオイルを使用しています。 黒こしょう：ピリッと黒こしょうを強く効かせ大人の味にしてあります。お酒のおつまみに最適です。オイルはオリーブオイルを使用しています。 綿実油：国内唯一の綿実油メーカーである岡村製油の高品質な綿実油を使用しています。素材の味を引き立てる綿実油を使用し、まろやかなコクでさばの旨味を深めています。 ナチュラル：オリーブオイルと塩のみで燻製鯖を漬けてありますので、シンプルに素材の味をお楽しみいただけます。洋風料理に合いますので、パスタ、サンドイッチのトッピングなどオススメです。 オイルサバディン簡単レシピ そのまま食べても酒の肴でも、ごはん、パン、パスタ等との相性も良くアレンジも豊富です。 ・ガーリック味は、にんにくとサバの相性も良く香りも強いので、パスタに和えたり、また、マッシュポテトに混ぜたりするだけでリッチな味わいになります。 ・黒こしょう味は、ピリッと大人の味になっていますので、そのままお酒の肴としておすすめしています。アレンジする場合は、黒胡椒が強いのでクリーム系のお料理にも映えます。 ・綿実油は、素材の味を引き立てる油に漬けてありますので、そのままお召し上がりいただき、さばの旨味を感じてください。アレンジするときは、ごはんや玉子料理、お豆腐などと相性も良く和のお料理に向いています。 ・ナチュラルは、オリーブオイルと塩のみで仕上げてありますので、お料理に使いやすく、パスタ、サンドイッチ、またはタパスなど洋風にアレンジすることをオススメします。 沼津港にて鮮魚仲買業務を30余年。 確実な目利きでお客様の用途に合った魚を選び全国のお客様のお店に直接お届けしています。 沼津港の水揚げ量NO1であるサバにつきましてはトップクラスの取り扱い量が有ります。 そのサバをを使用した商品開発にも取り組み、干物製品からレトルト食品、缶詰など差別化商品を製造販売しております。 今後はこの鮮魚の仕入力、加工設備、技術を活かし、革新の心で新たな自社ブランド商品の開発にも注力してまいります。