コーノ KONO式名門コーヒードリッパーセット4人用【フタ付】MD-40

Product details

【セット内容】 ・4人用コーヒードリッパーφ120×H95mm （アクリル樹脂製）※耐熱温度90℃×1個 ・4人用耐熱ガラスポット180×125×H120mm （耐熱ガラス製）※耐熱温度120℃×1個 ・メジャー（計量）カップ12g（アクリル樹脂製）×1個 ・円すいペーパーフィルター（酸素漂白） 1〜4人用40枚入り×1個 ・使用説明書 【KONO式名門ドリッパーセット】〜プロも認めるドリッパー！それがKONO式！〜 良いコーヒー豆を手に入れたら、次に大切にしたいのが「抽出」。プロも薦めるKONO式。それにはちゃんと理由があります！コーヒー豆の美味しさの4要素「酸味・甘味・コク・苦味」のバランスを“自由に”変えられるのがKONO式ドリッパーなのです。 ここがKONO式ドリッパーの最大の特徴「円錐形」！「円錐形」を「一つ穴」「三つ穴」のドリッパーと比較すると・・・ ・湯がドリッパーに溜まりにくい。 →湯の流れるスピードを自分でコントロールできる。このスピードの違いで抽出されるコーヒーの味が変わってくるのです。 例えば「今日は少し苦いコーヒーが飲みたいな」と思ったらゆっくり、「酸味を強く出したいな」と思えば少し早めにお湯を注ぐ。これが一つ穴・三つ穴のドリッパーでは、結局お湯が溜まってしまうので抽出されるコーヒーの味はいつも同じようになってしまうのです。つまり円錐形のKONO式ドリッパーは「味の自由度が高い」道具。 特に、第一投目。コーヒー豆にお湯をゆっくり染み込ませる際のスピードが大切です。ぜひKONO式名門ドリッパーを使い込んで、“自分流”のドリップを楽しんでみてください！