＼ 250円OFFクーポン！ ／ お歳暮 おつまみ ふぐの子クリームチーズとこんかさばアヒージョセット父親 誕生日 プレゼント 御礼 出産 内祝い お祝い返し お返しお礼 御祝 お年賀 魚 還暦祝い お年賀

Product details

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【ふぐの子クリームチーズ】クリームチーズ、ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)、（一部に乳成分を含む）【こんかさばアヒージョ】野菜(キャベツ(国産)、れんこん、しいたけ、にんにく)、オリーブ油、さば糠漬け(さば(国産)、米糠、糀、魚汁)、混合調味料(食塩、ガーリック、ローストガーリック、ブラックペッパー、赤唐辛子、ジンジャー、パセリ)/調味料(アミノ酸等)、リン酸カルシウム、(一部にさば・大豆を含む)内容量ふぐの子クリームチーズ40g入×1ヶ、こんかさばアヒージョ80g×1缶保存方法缶のまま電子レンジや直火などで温めないでください。 ※ 他商品同梱不可 賞味期限ふぐの子クリームチーズ30日、こんかさばアヒージョは製造日より3年販売者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。ふぐの子クリームチーズとこんかさばアヒージョセット ワインおつまみの詰め合わせ「楽天限定」のセットです！ 今年の贈り物 ピンクラッピングでお届けいたします 金沢の発酵食品をワインの絶品おつまみにアレンジ！ ふぐの子クリームチーズ 癖の強い発酵食品をクリームチーズと合わせることで食べやすくなりました！発酵食の3重奏〜ワイン×チーズ×ふぐの子 ふぐの子クリームチーズの美味しい召し上がり方 ふぐの子は癖のある味わいと塩味が特徴ですが、同じ発酵食品のクリームチーズを加えることで旨味は残しながら、まろやかな風味になり食べやすくなります。また表面が硬いため弾けるような粒感が楽しめます！ 【カナッペに】 クラッカーやバゲットに乗せてカナッペでお召し上がりください。フルからミディアムボディの赤ワイン、また辛口の白ワインによく合います！ 【ディップソースに】 キュウリ・人参などの野菜スティック、ブロッコリー・カリフラワーなどの温野菜まで、色々な野菜のディップソースとしてご利用いただけます。果実味豊かなワインによく合います！ 【生ハム・サーモンに合わせて】 ふぐの子クリームチーズをサーモンや生ハムで包みクラッカーに乗せて。少し塩味が増す逸品！ ふぐの子とは…石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ こんかさばアヒージョ〜情熱の国に誘うdeliciosoな味わい 金沢の伝統的な発酵珍味「さばぬか漬け」に野菜を加え、オリーブオイルやにんにくなどでシンプルに味付けしたアヒージョです。 こんかさばとは〜伝統へのこだわり こんかさばとは、さばを塩とこんか（米ぬか）で漬け込み、1年半以上寝かせ完成する石川の保存食です。強烈な塩気と旨味、そして癖が強い風味が特徴の郷土食です。 ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだこんかさば 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。 その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。 この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 イタリアンでは「コラトゥーラ」というアンチョビと塩で作る魚醤がパスタにふりかけるなどでよく使われ、オリーブオイルとの相性の良い素材の一つと証明されています。 1年半熟成した魚介由来の力強いパワー持ついしるは、旨味成分の総遊離アミノ酸量が多く、またにんにくなど香りの強い食材と合わせやすい。 こんかさばアヒージョの美味しい召し上がり方 通常の「こんかさば」に比べて塩分が控えめで食べやすくなっております。オイルのまろやかさとにんにくの風味が旨味十分の糠さばによく絡み合います！ ＊温める際は、缶蓋を開け中身を他の容器に移しかえてラップをかけて電子レンジで温めてください。また中身を小さい鍋（またフライパン）に開け、煮えるまで温めても良いです。＊お使い残りの出た際は、他の容器に移し、冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。 北陸のタパス〜簡単おつまみに！ ワインのおつまみとしてそのまま召し上がれます 盛り付けはイメージです パスタにアレンジ 温めたこんかさばアヒージョを茹でたパスタに絡めるだけで十分美味しい！ 盛り付けはイメージです バゲットに油を浸して いしる風味の旨味をたっぷり含んだオリーブオイルを染み込ませてお召し上がりください！ 盛り付けはイメージです