アカシア 300ml 国産はちみつ(トネノワ)

Product details

群馬県の東部に位置する大間々町（おおまままち 現みどり市） 森高千里さんが夕日を見ながら別れた恋人を思い出す内容を歌った渡良瀬川（渡良瀬橋）が流れ、町の70％が緑におおわれた、市名通りの緑あふれる自然豊かな町です。 大間々町内には高津戸峡（たかつどきょう）という渡良瀬川が作り出した関東の耶馬渓と言われる渓谷があり、そこに架かる深紅の高津戸橋と鮮やかな緑のコントラストは思わず息を飲んでしまうほどの美しさです。 その高津戸峡エリアには、小さいながらもじつに華やかな実をつけた大きなアカシアの大群生があり、シーズンには花粉から受粉の媒介を仕事とする昆虫達が、アカシアの花が放つ甘い甘い香りに誘われて、たくさん吸い寄せられるほど垂涎で贅沢なスペースにて採取できた大変貴重な天然のアカシア蜜です。 ミツバチは基本的に何処に飛んでいくか分からないので、純度100％と言い切れない事がとても残念な部分なのですが、本品は限りなく100％に近い逸品です。 蜜の向こう側もクリアに見えるほどの透明度。そしてクセのないサッパリとした甘さが特徴的で日本人向きの蜜ですが、トネノワのアカシア蜜はさらに上質な美味しさとなっております。 美味しく採取できるポイントは他にもたくさんありますが、蜜を瓶に詰める事ができるまでの荒牧さんの熟練の技と長年の勘による作業プロセスは極めて非効率。 手間暇かけるこの非効率さこそが、トネノワの美味しいハチミツの秘訣。私たちがお届けしたいのは「自然そのままのおいしさ」。 ★容量300 ★産地 群馬県みどり市 ★賞味期限 採取日より2年間 ★横浜市 同位体研究所様による放射能（核種）検査結果 判定法：厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定マニュアル」に準ずるGe y線スペクトロメーター による核種測定（定量下限値5Bg/kgにての核種測定） 分析結果：Ge定量5 結果注釈：放射性ヨウ素（I-131）・セシウム（Cs-137）検出なし ★注意点 ＊無添加・非加熱処理の為（殺菌作用がある為）、1才未満のお子様には与えないでください。 ＊天然ハチミツの証でもある結晶（花粉のブドウ糖による固まり）が生じる場合がございます。 蜜を溶かす手段としてはいくつか方法がございますが、トネノワとしては風味や栄養分が損なわれないように ご面倒ですが40℃以下での湯煎を推奨させていただいております。その際、瓶の蓋は必ず外してください。 （蓋が飛んでしまう場合がございます。） ＊稀に瓶先端に白泡（花粉のブドウ糖）と瓶内に極少のミツロウ（作業工程上、取り切れなかった固形物）が見られる場合がございますが お召し上がりいただくにあたり問題は全くございません。 ＊採取のタイミングにより発送完了までにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほど宜しくお願い致します。