エレクトロラックス スピーデライト 高速加熱調理器 【送料込・代引不可】

Product details

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※メーカー・商社直送品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●スピーデライトは3種の熱源を使用するハイスピードマルチグリラーです。●ホットサンドをわずか30秒で仕上げます。●ホットサンドのみならず冷凍食品、野菜、焼菓子等の調理も可能です。●上部鉄板による直接加熱、遠赤外線そしてマイクロウェーブが食材の内外を加熱することで、時短調理を可能にしています。●時短調理のメリットは「お客様をお待たせしない」だけではありません。レタスとハム、 チーズを食パンで挟んだホットサンドの場合、 パンはフワフワ、 レタスはシャキシャキのまま調理が完了。 30秒しか加熱をしない為、 パンやレタスが元々持っている水分が多く残っていることが理由。 もちろん、 中まで火が通ってアツアツです。●更にパンのフワフワ、 レタスのシャキシャキは熱が冷めてもそのままなので、 テイクアウトのお客様が実際に食べる20 〜 30分後でもおいしいホットサンドを提供することができ、 テイクアウトには最適です。●高温短時間調理で水分が残るメリットは、 冷凍ピザやスチーム野菜でも力を発揮します。 ピザの上に乗っている野菜や海鮮が 「熱々なのに瑞々しい」 食感に仕上がります。 またスチーム野菜は旨味の流出量を抑えることができる為、 通常のスチームよりおいしく仕上がります。●操作が簡単で調理方法に差が出にくいため、誰がやっても同じおいしさの料理を提供することが出来ます。●基本的には3アクションで調理が完了するので、新人アルバイトの方でもすぐに「そのメニュー」のプロに。ディスプレイに表示されるのはアイコンやピクトグラムが中心なので、日本語にまだ慣れていない外国の方でも直観的な操作が可能です。●調理完了時にお知らせ音と共に上部蓋が自動で開く為、食材の取り忘れがありません。放置による料理の過加熱や、料理が冷えてしまったりした際の廃棄を減らすことでフードロス対策ができます。●営業時間中の清掃は付属のブラシやスクレーパーでササっと汚れやこびりつきを除去して、ウェスなどで軽くふき取るだけ。一日の終わりの清掃は専用クリーナーをなじませ、水拭きで拭き取るだけのシンプル清掃で、清掃箇所に手が届きやすく、無理な姿勢でつらい清掃をする必要はありません。●上部鉄板はテフロン加工がされているのでそもそも料理が焦げ付きにくく、くっついてもすぐにはがすことができます。長い期間使用してテフロン加工がはがれても鉄板は取り外して両面使用することができるので、長寿命。更に交換用プレートも1枚付属しているので、長期間安心して使用することができます。●電子レンジなどで使用することのできる紙などはスピーデライトでも使用が可能。更に清掃を簡単にしたい場合は、調理面にクッキングシートや紙の器などを使用すると、こげつきや飛び散りを防ぐことができます。また、紙の袋に入れたまま加熱することもできるので、取り出した袋入りの料理をそのままお客様に提供することもできます。●最大8個のレシピスロットには様々なレシピを登録することができます。ホットサンドに限らず、 冷凍食品、 スチーム野菜、カップケーキにレトルト食品、 和洋中問わず様々なメニューの調理が可能です。●同梱品：フライ返し、耐熱ブラシ（清掃用）、ガラス面保護マット、交換用波型鉄板、耐熱トレー、ナイロンブラシ（清掃用）、金属ブラシ（清掃用）●相数：三相●定格電圧（V）：200●定格電流（A）：19●推奨ブレーカー容量（A）：20●定格消費電力（kW）：4.5●定格高周波出力（kW）：2●ヒーター出力（kW）：1.6●ノイズレベル（dB(A)）：70未満●表面材質：主にAISI/SUS304●重量（kg）：45.5●本体寸法（mm）：W370×D686×H484●調理スペース寸法（mm）：W250×D250×H75※スピーデライトは電波法第100条に定められた高周波利用設備にあたり、その設置に際しましては、お客様ご自身で各地域の通信局への申請・届出が必要と法律で定められております。※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 調理機械 フードプロセッサー・万能調理機 エレクトロラックス エレクトロラックス 50Hz：603973 4580806520026 60Hz：603972 4580806520019 SpeeDelight スピーデライト SpeedeDelight 高速加熱調理器 603973 パニーニプレス 業務用グリドル 高速調理機 飲食店 カフェ 単相200V】