手延べ素麺 株式会社山一 長崎県 350年の伝統を受け継ぐ「麺匠」の技と島原の名水が作り出すこだわりの銘品

Product details

【島原の伝統的な手延べの技で作り上げた、山一ならではの強いコシと旨みを味わえる手延べ素麺のセットです。】 「おいしい。」「うれしい。」「笑顔になります。」を合言葉に「安心で安全」な麺づくりに励む山一の「手延べ素麺」をお届けします。350年脈々と伝えられた島原手延べ素麺は、温暖なご当地の気候のもと、日本の名水100選に指定されている「島原の湧水」で仕込んだ伝統の逸品。山一では、小麦粉に混ぜる塩や水、油の量の加減を熟知した6人の「麺匠」が、茹でた直後の小麦特有の臭いがなく、ふっくらとした旨みのあるコシの強い麺に仕上げています。経済産業省第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した山一の「手延べ素麺」、日頃からお世話になっている方への贈答品としても最適です。 【名称】麺類 【数量・内容】手延べ素麺50g×22束 【賞味期間】730日 【原材料】小麦粉、食塩、ごま油、澱粉 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら手延べにゅうめん 和風醤油味 30食入 詰合せ13,932円手延べにゅうめん 和風醤油味 20食入 詰合せ9,612円手延べにゅうめん 和風醤油味 10食入 詰合せ5,292円手延べにゅうめん 和風醤油味 8食入 詰合せ 4,428円手延べにゅうめん 和風醤油味 6食入 詰合せ 3,564円手延べにゅうめん 和風醤油味 8食入 ギフト 4,968円手延べにゅうめん 和風醤油味 6食入 ギフト 4,104円そうめん 島原手延べそうめん そうめんの山道 6,250円半田手延べそうめん 半田そうめん 徳島阿波名産6,035円新着商品はこちら2026/10/19やま磯 味のり 卓上バラエティセット ギフト 4,060円2026/10/19みのり工房 みちのく寒流のり 鹿児島茶 煎茶 4,060円2026/10/19みのり工房 みちのく寒流のり 鹿児島茶 上煎茶5,121円再販商品はこちら2026/10/18SWAN conee かき氷器23,045円2026/10/18初代田蔵 新潟県産こしひかり・笹川流れ極塩セッ4,085円2026/10/18初代田蔵 極金のしゃり・極銀のしゃりセット 4,085円「おいしい。」「うれしい。」「笑顔になります。」を合言葉に「安心で安全」な麺づくりに励む山一の「手延べ素麺」をお届けします。350年脈々と伝えられた島原手延べ素麺は、温暖なご当地の気候のもと、日本の名水100選に指定されている「島原の湧水」で仕込んだ伝統の逸品。山一では、小麦粉に混ぜる塩や水、油の量の加減を熟知した6人の「麺匠」が、茹でた直後の小麦特有の臭いがなく、ふっくらとした旨みのあるコシの強い麺に仕上げています。経済産業省第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した山一の「手延べ素麺」、日頃からお世話になっている方への贈答品としても最適です。