[老田屋]生中華めん 飛騨高山ラーメン九代目選抜セット/ラーメン/らーめん/中華そば/生ラーメン/担々麺/高山ラーメン/飛騨高山/生めん

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【商品特徴】【高山生らーめんしょうゆ味】あっさり醤油スープは和食の味わいで昔懐かしいスープです。細打ちぢれ麺は、ゆで時間が40~60秒でとっても便利です。極細のちぢれ麺の醤油味です。飛騨では昔からラーメンのことを「そば」と呼び、最も親しまれてきた麺類です。細打ちのちぢれ麺に海鮮系と豚・鶏などのダシをあわせて作った素朴な味わいです。麺に余分な添加物(保存を目的とするプロピレングリコール、ソルビン酸、ソルビット、卵殻カルシウム等)を一切使用せず、小麦粉と練り水、添加するアルコール類に工夫をこらし、製造から60日おいしさを持続させる製法でつくっております。そのため、小麦の香りのたつ麺になっております。あっさり醤油スープとの相性もよく、子供からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 【麺屋しらかわ中華そば】 飛騨高山のナンバーワン人気ラーメン店「麺屋しらかわ」と老舗製麺屋「老田屋」とのコラボ商品です。スープの油使いに特徴がある美味しい醤油ラーメンです。ご家庭用として、お店の味とは違うマイルド味に仕上げました。醤油スープに深いコクをもたせるダシなどを使用し、飽きがこない、シンプルな味付けです。飛騨の若手実力派が提案する渾身の家庭用ラーメンをぜひご家庭でお試しください。 【淡麗だしらーめん】 焼津産本枯れ節、利尻こんぶでつくったダシで食べるラーメンです。日本人の心にしみる味わいです。麺は発売50年以上変わらぬ製法で、作り続ける飛騨の「中華そば」です。麺に飛騨の地酒が練りこんであり、小麦の香りが引き立ちます。スープは利尻産昆布と焼津産本枯節で炊いただしを使ったすっきりとした味わいのスープです。化学調味料無添加で仕上げました。日本の味をお楽しみ下さい。 【飛騨濃厚花椒担々麺】 花椒(かしょう・ホワジャオ)がしっかり効いた担々麺です。温冷両用で熱々でも冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。冷やし中華切り替えの時期にも活躍するラーメンです。飛騨の細打ちちぢれ麺と濃厚花椒のしびれる辛いスープが特徴です。ぜひ一度ご賞味ください。 商品説明県名 原材料 高山生らーめんしょうゆ味【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油/酒精、かんすい、加工でんぷん、クチナシ色素 【スープ】醤油、食塩、動物油脂、砂糖、かつおぶしエキス、濃縮醤油、畜肉エキス、野菜エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタンガム) 麺屋しらかわ中華そば 【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油/酒精、かんすい、加工でんぷん、クチナシ色素 【スープ】動物油脂、醤油、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物 淡麗だしらーめん 【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油/酒精、かんすい、加工デンプン、クチナシ色素 【スープ】砂糖(国内製造)、食塩、しろしょうゆ、ラード、たん白加水分解物、チキンエキス、酵母エキス、かつお削り節、かつお節エキス、ポークエキス、調味油脂、香味油、煮干しエキス、こんぶ、ガーリックエキス、ジンジャーエキス/酒精、増粘剤(キサンタンガム) 飛騨濃厚花椒担々麺 【麺】小麦粉(国内製造)、酒、卵白粉、食塩、植物油/酒精、かんすい、加工デンプン、クチナシ色素 【スープ】ねりごま(国内製造)、たん白加水分解物、砂糖、食塩、ラー油、植物油脂、ポークエキス、しょうゆ、みそ、おろししょうが、香味油、酵母エキス、香辛料、ローストガーリックペースト、豆板醤/調味料(アミノ酸等)、酒精、乳化剤、カラメル色素、パプリカ色素、香辛料抽出物 サイズ 270×95×345(mm) 原産国 日本 内容量 (高山生らーめんしょうゆ味×2袋、麺屋しらかわ中華そば×2袋、淡麗だしらーめん×2袋、飛騨濃厚花椒担々麺×2袋) アレルギー表示 小麦、卵、ごま、大豆、豚肉、鶏肉、さば 温度帯 常温 メーカー名 有限会社老田屋岐阜県飛騨市神岡町釜崎376-1