ひろし屋食品 麹×燻製まるでチーズな島豆腐 スモーク 100g×6P 沖縄

Product details

【名称】まるでチーズな島どうふ【内容量】100g×6P【賞味期限】製造日より60日間【保存方法】要冷蔵（10℃以下）【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー 175kcal、水分 64.4g、タンパク質 18.9g、脂質 8.7g、炭水化物 5.2g、灰分 2.8g、食塩相当量 1.7g【特定原材料等】大豆宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。 ＋430円 北海道 ＋430円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋430円 南東北（宮城・山形・福島） ＋430円 信越（長野・新潟） ＋430円 北陸（富山・石川・福井） 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。 ※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。 【原材料】豆腐(沖縄県産)、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス/豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)【お召上がり方】●5mm程度の薄さにスライスし、そのまま食べるのが最もおすすめ。島豆腐のコクと熟成された甘み、燻製の香りをダイレクトに楽しめます。●オリーブオイルやブラックペッパーをかけると、より風味が引き立ち、ワインとの相性が良くなります。●特に赤ワインによく合います。また、沖縄の特産品である泡盛や、ビール、日本酒のお供としても人気です。【商品説明】沖縄の島豆腐を麹の力でじっくり熟成、さらに桜のチップで強めに燻製することで、香ばしく、その名の通りスモークチーズのような食感と味わいに仕上げた加工食品です。特に赤ワインや日本酒との相性が抜群です。スモークの香りと濃厚なコクが、赤ワインの渋みや果実味によく合います。オリーブオイルやペッパーを添えると、よりワインとの親和性が高まります。麹による熟成の旨味が日本酒のふくよかな味わいを引き立てます。素材の味を活かした果実感の強いプレミアムサワーや、燻製香を引き立てるキレのあるサワーが、スモーキーな風味をさっぱりと楽しみたい場合に適しています。チーズに比べて脂肪分78%OFF！※当社調べ、プロセスチーズ（文部省食品成分DBより）との比較にによる。【注意事項】※開封後は乾燥や風味の劣化を防ぐため、なるべく早めにお召し上がりください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】ひろし屋食品株式会社【SKU】HRSY-MDCSS-0100-NM-006