古代ローマの料理と食文化 現代に蘇るレシピ35種 一目でわかる!カラー写真掲載分量と調理時間付き
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ブリジット・ルプレトル／著 海田芙柚悸／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名三恵社出版年月2020年11月サイズ80P 21cmISBNコード9784866933085生活 料理その他 料理その他商品説明古代ローマの料理と食文化 現代に蘇るレシピ35種 一目でわかる!カラー写真掲載分量と調理時間付きコダイ ロ-マ ノ リヨウリ ト シヨクブンカ ゲンダイ ニ ヨミガエル レシピ サンジユウゴシユ ゲンダイ／ニ／ヨミガエル／レシピ／35シユ ヒトメ デ ワカル カラ- シヤシン ケイサイ ブンリヨウ ト チヨウリ ジカ...原タイトル：Roman Ancient Cuisine本書は、ローマ帝国第2代皇帝ティベリウスの料理人だったアピキウスの著書に着想を得て、古代ローマの料理を35種類紹介しています。古代料理を現代の調理法で再現するために、著者は本書の料理を全て調理してみました。アピキウスが分量と調理時間を示していないレシピには、その全てに分量と時間を補足してあります。各料理を2ページにわたって紹介し、左ページは写真掲載のレシピで、右ページにはローマ時代の日常生活の面白い情報を様々な観点から捉えて掲載しています。考古物とモザイク画の写真は読者を古代に連れ戻すでしょう。その古代というのは私たちが考えていたより遥かに身近なものなのです。ソース｜前菜｜魚料理｜肉料理｜家禽料理｜野菜料理｜デザート・ワイン｜パン・デザート｜ワインとリキュール※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/11/26
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✈️ Air Cargo
| Product type | Price |
|---|---|
| General goods | 700 ฿/kg |
| Shoes (boxed) / streetwear / card games | 750 ฿/kg |
| Tennis/badminton rackets, sports gear | 850 ฿/kg |
Minimum weight by box size (W+L+H over 100cm)
| Combined size | Minimum |
|---|---|
| 100 cm | 5 kg |
| 120 cm | 10 kg |
| 140 cm | 15 kg |
| 160 cm | 20 kg |
- ⚖️ Charged by actual weight including packaging — no flat-rate boxes
- 🗓️ Departs every Saturday and Tuesday
- ⏱️ 7-10 days after reaching our Japan warehouse
🚫 Not allowed: High-value brands (bags/watches/jewellery), gas/spray/pressurised goods, alcohol/tobacco/adult, illegal goods
🚢 Sea Cargo
| Option | Condition | Price |
|---|---|---|
| Large crate | ≤50kg · W+L+H ≤190cm | 4,000 ฿ |
| Small crate | ≤30kg · W+L+H ≤140cm | 2,500 ฿ |
| By the kilo | by weight | 150 ฿/kg |
Special items (Sea)
| Gas stove | by weight |
| Lawn mower | 1,500 ฿ |
| Bicycle | 1,800 ฿ |
| Car tyres (4) | 4,500 ฿ |
| Tyres + rims (4) | 5,000 ฿ |
| Motorcycle (as parts) | 200 ฿/kg |
| Bumper / hood (front-rear) | 200 ฿/kg |
| Front car seats (pair) | 4,500 ฿ |
| Rear seat | 3,500 ฿ |
| Fishing rod | 200 ฿/kg |
- 🗓️ Cutoff every Thursday
- ⏱️ 25-30 days
- 📦 Bulk / large volume → ask us first
🚫 Not allowed: Alcohol, tobacco, illegal goods
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