Fermented and aged Agu pork from Okinawa x Okinawa Mozuku shabu-shabu set Comes with Okinawa soba noodles, Shikuwasa ponzu sauce and concentrated soup Gift box Suitable for noshi, 2 to 5 servings to choose from, Free shipping, Midyear gift, Father's Day gift

Product details

AGU SHABU-SHABU 発酵熟成あぐー豚しゃぶしゃぶセット 沖縄の名店「燦 総本店」の味を、 ご家庭で。 ご家庭で味わう、“島のごちそう” 創業2008年。沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた「燦 総本店」。 2024年には「食べログ百名店」にも選出。 料理長・神谷幸佑が独自技術で仕立てた “奇跡の発酵熟成あぐー豚”を中心に、 素材と職人技を詰め込んだしゃぶしゃぶセットです。 セット内容（2〜3人前） 発酵熟成あぐー豚 三枚肉160g 発酵熟成あぐー豚 肩ロース160g 自家製シークヮーサーポン酢320cc 沖縄出汁スープ1袋 沖縄県産 本もずく100g 沖縄そば1セット セット内容（4〜5人前） 発酵熟成あぐー豚 三枚肉320g 発酵熟成あぐー豚 肩ロース320g 自家製シークヮーサーポン酢320cc 沖縄出汁スープ1袋 沖縄県産 本もずく100g 沖縄そば1セット 島豚燦のこだわり 奇跡の発酵熟成あぐー豚 神谷幸佑総料理長が独自技術で発酵熟成。 旨味を極限まで引き出した、まさに“究極の豚”です。 自家製シークヮーサーポン酢と出汁 シークヮーサーの香りと酸味が熟成肉の甘みと調和。 昆布・鰹・沖縄素材を重ねた出汁が、しゃぶしゃぶをさらに引き立てます。 沖縄そばと本もずく 旨味たっぷりの出汁で味わう〆の沖縄そばも格別。 大ぶりの本もずくは食感豊かで、お肉との相性も抜群です。 ご自宅用にも、贈り物にも 金ロゴ入りギフトボックスでお届け。 お中元・お歳暮・誕生日・内祝いなどにもおすすめです。 熨斗やメッセージカードも承ります。 お召し上がり方 出汁を1500ccの水で希釈し、しゃぶしゃぶでお召し上がりください。 本もずくは流水解凍後に。〆は沖縄そば、最後は雑炊もおすすめです。 発送・保存方法 冷凍便でお届け。冷凍保存をお願いいたします。 美味しい食べ方リーフレット付き。 ISLAND CUISINE 燦 総本店のしゃぶしゃぶは、 “島のごちそう”です 沖縄旅行の記憶に残る、あの味をもう一度。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。