【6本〜送料無料】レルブ タンドル 2020 レ ゴーシェ 白ワイン フランス 750ml 自然派 シュナン ブラン ロワール 敬老の日

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L'Herbe Tendre (5 pieds) LES GAUCHERSレ ゴーシェ （詳細はこちら）淡いゴールドイエローの色合い。レモンやライム、グレープフルーツの皮、ハッカやカ モミーユ、お香などの香り。アタックは柔らかく、豊満な口中にはアニスや焼きリンゴ、蜂蜜な どのノートが感じられます。心地良い旨味とともにフィニッシュにはマーマレードやライチ、微かに スパイシーなニュアンスが広がります。750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴァン ド フランスVdF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVITロワールの新星「レ ゴーシェ」シュナンブランで造る濃密な味わいの白「レルブ タンドル」レルブ タンドル レ ゴーシェL'Herbe Tendre (5 pieds) LES GAUCHERS商品情報淡いゴールドイエローの色合い。レモンやライム、グレープフルーツの皮、ハッカやカ モミーユ、お香などの香り。アタックは柔らかく、豊満な口中にはアニスや焼きリンゴ、蜂蜜な どのノートが感じられます。心地良い旨味とともにフィニッシュにはマーマレードやライチ、微かに スパイシーなニュアンスが広がります。無清澄、無濾過、SO2無添加で、最後は重力を利用して自然に瓶詰手摘みで収穫したブドウをダイレクト プレスして、3/4 はグラスウールのタンクで、1/3はバリック(新樽は用いない)で野生酵母で自発的にアルコール発酵を行います。醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造。引き続き自発的なマロラクティック発酵とシュール リーの状態で33ヶ月熟成。無清澄、無濾過、SO2も無添加で、重力を利用して自然に瓶詰めします。エチケットデザインが表す熟成方法の違い「レルブ タンドル」とはフランス語で「柔らかい草」という意味。フランスの歌手セルジュ ゲーンズブルグがミッシェル シモンと一緒に歌った歌のタイトルから命名されました。エチケットのデザインは、花瓶から出ている女性達の足を表しているそうです。シュナン ブランのキュヴェは、エチケットデザインの脚が5本(サンク ピエ)のものと2本(ドゥ ピエ)のものがあります。今回入荷の5本脚のものは一部をタンク、一部を樽で熟成しているものです。2本脚のものはバリック（古樽）100%で熟成しているものです。熟成の違いが識別できるようにエチケットデザインが異なります。毎年2種類のキュヴェが造られるわけではありません。ロワールのナチュールの先人達の下で修業国際NGO から転身してナチュラルワイン造りの道へレ ゴーシェ LES GAUCHERSレ ゴーシェは、セドリック フルーリーが2017年にロワールのコトー デュ ヴァンドモワに設立したナチュラルワインのドメーヌです。セドリックは国際NGOの仕事でマリやイエメン、アフガニスタンなどで15年間働いていましたが、休暇やヴァカンスにはフランスに戻り、クロ テュ ブッフのティエリーピュズラやラ グラップリのルノー ゲティエの下で収穫や醸造を経験しました。その後、本格的にナチュラルワイン造りに携わりたいと考え、NGOの仕事を止め、ドメーヌ ド モントリューのエミール エレディアの下で働きました。そして、2017年に地元に小さな畑を購入して、僅か1樽から自身のワイン造りをスタートしました。ビオディナミの手法を取り入れたセドリックのワインはとても活力があり、明るくさわやかで、同時に正確さを備えた味わいです。フランス各地のナチュラルワインショップやパリのナチュラルワインのレストランで販売されている他、デンマーク、オランダ、スイス、ドイツなどにも輸出されています。