九州クラフトモモスライス 250g

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メーカー名 (株)鏡山牧場 内容量 250g 原産国・製造国 日本 賞味期限 （製造日より）冷凍にて180日 保存方法 冷凍-18℃以下 原材料 牛肉(九州産) アレルゲン 牛肉 商品説明 厳選した九州産黒毛和牛を独自の方法で熟成させた熟成肉です。九州産黒毛和牛の経産牛の中でも厳選したもののみを仕入れ、独自の方法で熟成させた熟成肉です。モモ肉は脂が少ないため、あっさりとお肉を食べたいという方にオススメです。すき焼きやしゃぶしゃぶ等にもどうぞ。地元九州で丁寧に育てられた黒毛和牛を厳選し、鏡山牧場独自の技術で乾燥熟成「ドライエイジング」することにより、濃厚な旨味と芳醇な香りを持つ熟成肉に仕上げました。 それが、九州クラフト・エイジドビーフ。「地元黒毛和牛の熟成肉ならではの味と風味を、全国のお店やご家庭で多くの人たちに味わっていただきたい」と、鏡山牧場の強い想いから開発した商品です。