【産地直送】 訳あり さつま芋 鳴門金時 里浦 洗い 丸サイズ 徳島県 鳴門 里浦特産 美味しい 芋 さつまいも なると金時 丸形 焼きいも サツマイモ 国産 生芋 薩摩芋 まとめ買い 農家直送 ギフト のし対応 吉岡さんちのなると金時【送料無料】

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※こちらは訳あり品の販売ページとなります。 【吉岡さんちのなると金時】 吉岡ファームさんの砂畑は、温暖で降雨量の少ない瀬戸内式気候の、徳島県鳴門市里浦町にあります。海沿いに位置する里浦は、海のミネラルをたくさん含んだ良質な砂地に恵まれています。栄養豊富で水はけもよく通気性に優れた砂地はまさに芋の栽培に最適な場所。四国の澄んだ空気と海風、サンサンと照らす太陽と、自然の恩恵をたっぷりと受けて育った、なると金時なんです。 【なると金時のおいしさの秘密】 さつまいもといえば「秋の味覚」のイメージですが、実はさつまいもの旬は2回あるんです。 春(3月〜4月)にかけて苗を育て、5月頃から1本1本手作業で畑に植えていきます。そこから有機肥料を追肥したり除草作業などの細かな品質管理を行いながら、じっくりと丁寧に育てていきます。7月下旬頃に収穫した芋は皮が薄く水分を多く含んでおり、新ものとして出荷されていきます。夏のさつまいも、これが採れたて1回目の旬です。 その夏に収穫したさつまいもを2ヶ月程貯蔵することで、甘みが熟成され、ほっこりとした上品な甘さの秋の味覚となっていきます。これが2回目の旬です。 【有機肥料で育てたなると金時】 吉岡ファームさんの鳴門金時の鮮やかな赤紫色と甘さは、抜群の自然環境とミネラルのおかげなんです。化学肥料で栄養を一気に与えるのではなく、魚を粉末にした有機肥料を用いることで、天然のミネラル栄養をじっくりと補給できるんです。土壌作りからこだわり、安心・安全はもちろん甘さや食感を第一に考え、より美味しいさつまいもとなるようこだわりをもって育てられています。 最後の1本まで美味しく食べて頂きたいという思いを持って育てられた、吉岡ファームさんのなると金時をどうぞご賞味下さいませ。 ■品名：鳴門金時(里浦産) ■仕様：有機肥料栽培 ■品質基準：訳あり ■生産地：徳島県鳴門市里浦町里浦 ■内容量：約2kg、3kg、5kg ■サイズ：丸サイズ ■発送方法：常温、洗浄済み（洗い） ※商品は生産者より産地直送でお届けいたします。 ※賞味期限：発送から約1ヶ月程度（保管方法によります） ※保存方法：風通しがよく、直射日光に当たらない場所で常温で保存ください。 ■訳ありについて こちらの商品は、丸サイズと言われる「訳あり」商品となります。鳴門金時の形状が一般的なお芋形と違い、丸みのある一般には流通しないサイズとなります。焼き芋などとしてご利用するには不向きです。潰してお料理に使ったり、大きな天ぷらにしたりと工夫次第でお使いになれます。 洗浄時に選別される一般市場に出ない品質のものを「訳あり品」として特別に分けていただき、生産者直送にて発送しております。傷んでいるものはお出しいたしておりません。 但し、洗浄（洗い）品となりますので、特に夏場などは芽が出やすいですが品質には問題ございません。芽を取ってご使用くださいませ。 ※大量注文には対応しておりません。一度弊社にお問い合わせいただけますようにお願いいたします ■出荷につきまして ご注文を受けまして1～5日程度を目安に順次出荷いたします。 ■代金引換はお受けできません 決済システム上では代金引換が選択できますが、こちらの商品にはご利用いただけません。 ■同梱および、ご注文につきまして こちらの商品は、送料無料にて契約農家から発送いたします。「産地直送品」になりますので、他商品との同梱発送はお受けできません。ご注文確認後に商品の手配を開始いたしますので、ご注文内容のご変更やキャンセルはお受けできませんので予めご了承くださいませ。 ■到着までの日数 発送後、中一日（青森県・岩手県・秋田県・宮城県・山形県・福島県・北海道・沖縄県）、その他の都道府県は翌日着予定。但し、離島・一部地域を除く。 [2512r] 徳島県里浦産 鳴門金時