生米 HAPA RICE 乳酸菌あきたこまち玄米白米ブレンド 2KG ダイエット 健康食 一等米あきたこまち白米 あきたこまち あきたこまち玄米 乳酸菌玄米 乳酸菌栽培 精白米 ブレンド もちもち食感 健康玄米食 免疫力 ミネラル 豊富な栄養素

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商品情報HAPA RICE 乳酸菌あきたこまち玄米白米ブレンド精米、玄米種類ブレンド米産地、品種、産年、使用割合秋田県湯沢町産 乳酸菌あきたこまち玄米とあきたこまち白米のブレンド内容量2kg生米 HAPA RICE 乳酸菌あきたこまち玄米白米ブレンド 2KG ダイエット 健康食 一等米あきたこまち白米 あきたこまち あきたこまち玄米 乳酸菌玄米 乳酸菌栽培 精白米 ブレンド もちもち食感 健康玄米食 免疫力 ミネラル 豊富な栄養素 玄米食ベテランはもとより、玄米食初心者でも、ダイエットに、健康食として、玄米食を楽しめます 本年分が入荷しました！秋田県産で日本初の乳酸菌栽培あきたこまち玄米と秋田県産特A地区の一等米あきたこまち白米をブレンド。乳酸菌の効果で糠の臭みを感じず、食べやすく「もちもちの食感」。乳酸菌と玄米で、ダイエットと健康に！玄米は日本の伝統食材として、栄養価の高さや健康・ダイエットに対する効果が注目されております。玄米は、おコメの外側にある「糠層」を残したまま食するおコメのことです。玄米に含まれる主な栄養素：ビタミン類、ミネラル、食物繊維など、体に必要な栄養素を豊富に含んでいる。特に糠層には多くの栄養素が凝縮されています。注目すべき栄養素は、ビタミンB1・ビタミン E・フィチン酸・γ-オリザノール・GABA・食物繊維などです。玄米食は、食物繊維の摂取・低GI（Glycemic Index: 食後の血糖値の上昇度）食・満腹感・免疫力・生活習慣病・美容のための主食として、また生産加工工程で環境に優しい食材と言われております。玄米食のデメリットとしては、消化の難しさや調理時間の長さ、味や食感の違い、残留農薬のリスクなどがデメリットとして言われてきました。HAPA RICE 乳酸菌あきたこまち玄米の開発担当者である、創業150年の米穀物商「鈴木又五郎商店七代目」で1児の母である鈴木アヒナ麻由社長は、大学卒業後ハワイで取得したUSA国家資格ハワイ州認定セラピストの知見・経験から、玄米の健康・ダイエットへの効果に着目、そのデメリットを克服すべく、あきたこまち乳酸菌玄米を開発し、また従来調理時間の違いなどから困難であるとされていた白米と玄米のブレンド米の開発にも成功、調理しやすく食べやすいあきたこまち白米と乳酸菌あきたこまち玄米のブレンド米をHAPA RICEと名付けました。開発の裏話：開発当初玄米にヨーグルトを入れて炊くとモチモチした食感になることを発見、そしてまた熱を加えた際に乳酸菌が玄米の糠成分を分解するという論文を発見し、乳酸菌がコメそのものに含有されていればもっと食べやすくなるのではと考え、栽培時に乳酸菌を散布し、収穫された玄米から乳酸菌の検出に成功ました。この結果をもとに世界で初めて乳酸菌含有玄米として商標登録を行いました。使用している乳酸菌は免疫調整作用に優れていると言われ、死菌でも効果を確認できるラクトバチルス・パラカゼイで、玄米の糠部分に含まれており自然免疫誘導活性を持つと言われているLPS（リポ多糖）との相乗効果が期待できるものであります。また従来玄米と白米は炊飯時間が異なるため、ブレンドは難しいとされていましたが、創業150年以上のコメ問屋のノウハウから、一緒に楽しめる白米と玄米のブレンドが完成いたしました。このあきたこまち一等白米とあきたこまち乳酸菌玄米は、従来の玄米より「糠臭さがなく、炊いた時の食味と食感」が大変良く出来上がっており、今まで玄米を敬遠されていた方でも、是非このモチモチ感とブレンドの食味・食感を味わってください。【商品の味の特徴】お米ソムリエによる黄金比率で白米と玄米をブレンド！あきたこまち特有の「もちもち感」と、玄米のプチプチ感が同時に感じられます。とても食べやすいので、玄米が苦手という方は是非こちらの乳酸菌あきたこまちハパライスから初めてみるのもおすすめです。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも。【炊飯方法】 3～4時間水に浸して(夜セットして朝炊飯でもOK) 通常の白米を炊くときと同じ炊飯で美味しくお召し上がり頂けます。 柔らかめが好きな方は少し水を多めに炊飯下さい。残留農薬と玄米の乳酸菌含有量については、毎年収穫後の玄米を第三者機関に依頼して測定することで、残留農薬は問題がなく、乳酸菌も確認しております。 5