オーサワの玄米粉入り大豆からあげ ベジミート 150g 3個セット【正規取扱店】オーサワジャパン

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オーサワジャパン オーサワの玄米粉入り大豆からあげ (ベジミート) 【植物性たんぱく食品】 カラダにも環境にも優しいと、注目されているプラントベース。 植物性由来の食品を中心にする食事法ですが、野菜料理だけでなく、メイン料理にもアレンジできる 植物性たんぱく食品が注目を集めています。 なかでも人気の大豆加工品には、豆腐や厚揚げ、納豆、きな粉、高野豆腐、味噌など、身近な食材がありますが、最近スーパーでみかけるインドネシアの伝統食材「テンペ」や、大豆の油を搾って加圧・乾燥させたものがあり、「大豆ミート」「ソイミート」「ベジミート」「フェイクミート」「代替肉」などと呼ばれています。 【畑のお肉「大豆」】 大豆は、主成分であるたんぱく質のアミノ酸組成（組み合わせ）が動物性たんぱく質に似ていて、 栄養価が高いことから「畑のお肉」と言われています。動物性のお肉に比べて脂質が少なく、カロリーが低く、コレステロールもありません。 そんな大豆をつかった加工品のひとつ「大豆ミート」には、大豆たんぱくの他、小麦やエンドウなどが含まれているものなど、たくさんの種類があります。 【鶏肉のような食感のから揚げ】 湯戻しで約10分なので、戻している間に下味や粉の準備、揚げ油の用意をすればちょうど良いです。 醤油、にんにく、生姜などでしっかりと下味をつけ、本葛粉や片栗粉をまぶして揚げれば、 コクがあり本物の鶏肉のような食感のから揚げが出来上がります。 炒め物や煮物などにもおすすめ。 乾燥タイプなので食べたい分だけ使って、残りはそのまま常温保存ができます。 オーサワの玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)の特長 ■植物たんぱく食品 ■コクがあり鶏肉のような食感のから揚げができる 代用肉として ■玄米粉入り ■湯戻し10分 ■炒め物や煮物などにも オーサワの玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)の原材料名 脱脂大豆[大豆(アメリカ)]、玄米粉[玄米(国産)] 【アレルゲン】 大豆 オーサワの玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)の栄養成分表示 100g当たり／エネルギー 347kcal／たんぱく質 47.9g／脂質 2g／炭水化物 34.4g／食塩相当量 0g オーサワの玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート)の料理法・使用方法 1,お湯(80℃くらい)に約10分浸し、戻します。(湯戻し後は約1.5倍の大きさになります。) 2,サルにあげ、粗熱が取れたら手で絞り、しっかりと水気を切ります。 3,鍋にだし汁、すりおろしたしょうが、にんにく、しょうゆと2を入れ、煮汁がなくなるまで煮詰めます。 4,3に葛粉や片栗粉などをまぶし、180℃の油で揚げます。 大豆からあげの作り方 まるで鶏肉のようなジューシーさ！冷めてもおいしい。 ＜材料＞（作りやすい量） ・大豆ミート 15個 ・にんにく 1～2片 ・しょうが 小さじ1 ・だし汁 1.5カップ ・本葛粉（微粉末） 適宜 ・醤油 大さじ2～3 ・揚げ油 適量 ＜作り方＞ 1．大豆ミートに熱湯を入れ10分浸して戻し、しっかりと水気を絞る。 2．だし汁と醤油、すりおろしたにんにくとしょうがを合わせる。 3．2に1を入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。 4．3に葛粉をまぶして、180度の油で揚げる。 【開封前賞味期間】 常温で1年 【開封後の保存方法】 開封後は湿気を避け密封し、お早めに召し上がりください。 商品名 オーサワの玄米粉入り大豆からあげ(ベジミート) 内容量 150g 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・植物たんぱく食品 JANコード 4932828043395 注意事項 ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。