キルホーマン 2018 ニューオークフィニッシュ 6年 56.9％ 700ml ウイスキー アイラモルトウイスキー

รายละเอียดสินค้า

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、STR樽で5年以上熟成後、カルパチア山脈産のヨーロピアンオークの新樽で18ヵ月フィニッシュした6年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はアンバー。グラスに注ぐと、力強いスモークが立ちのぼり、焦げた木材のニュアンスやレモンピール、小粒のドライいちじく、樹脂、焦がしたシナモンが続きます。口に含むとややオイリーで、どっしりとしたピートスモークが口の中を満たし、レモネードやブラウンシュガー、トフィの甘味と混ざり合います。次第にオークが支配的になり、ベリージャム、コショウ、潮気と混ざり合います。フィニッシュにかけてルバーブが加わり、スモーキーな余韻が広がります。 STR樽で熟成後、ヨーロピアンオークの新樽で追熟という異色の組み合わせによってオークの風味がスモークと調和した、味わい深いシングルカスクです。 ※STR樽:赤ワイン樽をSTR(Shaved, Toasted, Re-Charred)処理した特別な樽です。 テイスティングノート 色:アンバー 香り:スモーク、焦げた木材、レモン、ドライいちじく、樹脂、焦がしたシナモン、ルバーブ 味:ピートスモーク、レモネード、ブラウンシュガー、トフィ、オーク、ベリージャム、コショウ、潮気 アルコール度数：56.9％ 容量：700ml アイラモルト