ラ・ジブリオット シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2021]750ml

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ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者「クロード・デュガ」のネゴシアン部門！ 「ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたい！」というベルトラン氏の思いにより、採算度外視で造り上げられる最高峰シャルム・シャンベルタン！! ラ・ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰と言われるトップ生産者クロード・デュガのネゴシアン部門で、2002年にデュガ家の長女レティシアと長男のベルトランが立ち上げたワイナリーです。ドメーヌのワインが少量生産で入手しにくいため、リーズナブルな価格で気軽に良い品質のワインを楽しんで貰いたいという狙いのもとにスタートしました。 デュガの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けてエルバージュされるラ・ジブリオットのワインは、ジュブレ・シャンベルタンならではの力強いストラクチャー、格別なアロマと凝縮された果実味、長期熟成を可能にするしっかりとした酸を備えています。デュガのワインが男性的でしっかりとした堅牢な骨格と複雑味を備えているのに対し、ジブリオットは、よりエレガントで親しみやすく食欲をそそる味わいで、一杯目を飲んだらすぐに二杯目を飲みたくなる後を引く美味しさです。 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、作ればつくるほど、デュガ家が赤字になるというシャルム・シャンベルタン。香りの立ち方からして、ドメーヌのワイン入っていそうなほどの素晴らしい香り。 ■生産者コメント■ 深みのある濃厚な果実味、大地の香りを感じさせる力強いパワー、しっかりとしたミネラル感、驚くほどに複雑で濃厚なアロマ。これら全ての要素がしっかりと綿密に編み上げられ、幾層にも層を成して感じられる重厚で複雑味のある味わいが広がります。余韻の長い後味がどこまでも途切れなく続きます。 La Gibryotte Charmes Chambertin Grand Cru ラ・ジブリオット シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ (ラ・ジブリヨット) 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャルム・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2021年ヴィンテージ情報■ 「2021年は、霜害や雨の影響で、非常に難しい年でした。ピュアでエレガント、引き締まっていて、クラシックなヴィンテージ。2017年に近い印象、とのこと。2021年はブルゴーニュ全体での収穫量が少なかったため、ネゴブドウ・ブドウ果汁の量も著しく減少した結果、どうしても価格が上昇しました。次の2022年の収量は安定したが、各ドメーヌで自社ドメーヌワインでのブドウの使用頻度が高くなったため、ネゴス用のブドウ・ブドウ果汁の量が減少しました。」ベルトラン・デュガより 結果として、2021年に続いて、2022年も、ジブリヨットの価格も上昇傾向と予想されます。LA GIBRYOTTE　/　ラ・ジブリオットラ・ジブリオットはブルゴーニュ、ジュブレ・シャンベルタン村でトップクラスのワインを生産し、評価の高いクロード・デュガが新たなネゴシアンとして立ち上げたワイナリーです。経営はデュガの息子、ベルトランと娘、レティシアが携わっていて、すでに、彼らがオスピス・ド・ボーヌでMazis-Chambertin Magdelaine Collignon、Pommard Suzanne Chaudronを落札したことは、ワイン業界での大きな話題となっていました。二人は若く活力にあふれた造り手であり、父親が築きあげた伝統や卓越した技術のノウ・ハウを、父親のクロード・デュガから直接学び、ブルゴーニュで最高のワインを造り出す意欲に満ちています。彼らが造ったワインは父が造り出すワインに負けず劣らず素晴しく高品質で、クロード・デュガのワインと同じく大きな注目を集めています。ワインはテイスティングして明らかとなったアロマと個性により厳選し、熟成はすべてラ・ジブリオットのカーヴにて樽熟成させます。機械の使用をできるだけ減らし、自然の重力を利用したブドウの圧搾、こまめに毎週行う捕酒、重力による手作業の澱引きなど、ラ・ジブリオットの伝統的技術の恩恵をふんだんに受けて造られました。ワインは彼らが自ら選び出し、注意深く樽熟させたものです。並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。