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モモ肉は、名前の通り牛のモモにあたるお肉です。 脂肪分が少なくヘルシーで、「赤身の味が好き！」という方におすすめの部位。 お肉そのものの味がするモモ。赤身に該当する部位ですが、サシもふわっと入っています。 しっかりお肉の味がしつつも、やわらかく食べることができる近江牛のモモ しかし、ロースなどと比べると脂肪分が少ない分、煮込みすぎると硬くなってしまうので、 柔らかいお肉が好きな方は煮込む時間を短くするなど注意が必要です。 品名近江牛モモすきやき 650g 原材料名牛肉(冷凍) 原産地滋賀県産 賞味期限出荷日より30日 内容量650g 発送方法クール宅急便(冷凍便) 保存方法冷凍-18℃以下で保存してください 加工者大吉商店株式会社　滋賀県高島市安曇川町田中252番地 【随時ギフト、熨斗受付中】 御歳暮・お年賀・御中元・御祝・内祝・御礼・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日 快気祝・お見舞・父の日・母の日・出産内祝い・結婚記念・成人のお祝い 出産祝・就職祝・お誕生日・感謝・心ばかり・クリスマス バレンタイン・ホワイトデー— 地元高島の土地の恵と匠の技こだわりの飼料で育まれた近江牛 — 近江牛モモすきやき お子様からご年配の方まで幅広く好まれる味。 近江牛赤身肉特有のしっとりとした食感が特徴のももすきです。 モモ肉に入る霜降りはさらりとした脂質なので、お子様からご年配の方まで幅広く好まれる部位です。